Рецепт легких и сытных куриных котлеток с овощами. Для приготовления понадобится куриное филе, цветная капуста, перец болгарский, сыр твердый, яйца, сметана, мука, зеленый лук, петрушка, соль и молотый перец. Фарш необходимо хорошо перемешать, сформовать котлетки и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Готовые котлеты можно подавать с любым гарниром или овощным салатом.